Ajo
Es un producto derivado del ajo fresco, conservan el sabor y aroma característicos, pero en una forma conveniente y de larga duración. Su versatilidad y facilidad de almacenamiento lo convierten en un ingrediente popular en la cocina casera y en la industria alimentaria.
PERFIL DE SABOR
Tiene un sabor intenso y especiado, con notas dulces y un toque ligeramente amargo.
UTILIZADO PARA PRODUCTOS COMO
Salsas, sopas deshidratadas, snacks, platos instantáneos, charcutería, platos de comida rápida, alimentos deshidratados.
OPCIONES
Molido
