Se obtienen de calabazas cultivadas en México y son conocidas por su tamaño relativamente grande, su cáscara delgada, sabor y calidad excepcionales. Ricas en nutrientes como zinc, magnesio y ácidos grasos saludables, lo que las convierte en un bocadillo nutritivo y delicioso. Su versatilidad en la cocina y su perfil nutricional las convierten en un ingrediente popular y apreciado tanto en México como en otras partes del mundo.
PERFIL DE SABOR
Ligeramente tostado y textura crujiente.
OPCIONES
Semilla
UTILIZADO PARA PRODUCTOS COMO
Botanas, snacks, ensaladas, sopas, panadería, repostería, cereales, granolas, salsas, condimentos, platos gourmet.
ORIGEN Y TEMPORADA










